清水油盐油菜心
清水油盐油菜心是奇海生态分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清水油盐油菜心”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清水油盐油菜心。
菜式简介
【油菜烹饪精典】一菜二吃---《清水油盐油菜心》《清水油盐炒油菜》(创意菜11月15日命名)
厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的·····
烹饪简介:
《清水油盐油菜心》和《清水油盐炒油菜》便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将清水油盐烧开后,加入油菜翻炒至缩水变色,然后盖上锅盖,将油菜烧酥后调味即可,菜心装盘后略加码放,使寻常的菜肴,色香味形焕然一新,鲜香清淡,色彩清丽,口感丰富而微妙,营养极其丰富。
特点:
1、低碳无油烟操作,食材普通,一菜二吃,配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切顺口;
2、菜肴色彩碧绿生青,汁水饱满、酥软、原汁原味、清淡爽口,营养丰富。
现将《清水油盐油菜心》和《清水油盐炒油菜》的食材配置加工图解上传与亲们分享,希望大家喜欢!
愿,美食常伴左右,人人福寿安康!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油菜16颗
- 清水150ML左右X2
- 辅助料
- 橄榄油15ML左右
- 鸡精随口味
- 水淀粉少许
- 白砂糖随口味