甘蔗羊肉汤
甘蔗羊肉汤是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“甘蔗羊肉汤”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甘蔗羊肉汤。
菜式简介
【甘蔗羊肉汤】煮一锅又暖身又滋润的汤
记不清看的是那个关于养生的节目,说到用甘蔗跟羊肉一起煮汤,食物性质可以互补,适合这个季节吃,那当然要做了。
煮好的汤出人意料的好吃,甘蔗的那种特别的甜全都煮进了汤里,不需要调料,喜欢的话可以放一点儿盐,不喜欢可以喝原味的,试一下吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉适量
- 甘蔗适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 枸杞适量
- 调味料
- 盐适量
甘蔗羊肉汤的做法步骤
甘蔗羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
半斤羊肉配两小节甘蔗,不必太多。
这种汤,火候一定要把握好,时间如果不够,羊肉不会酥烂,不好吃。
可以用砂锅慢慢的煮,时间来不及的话也!可以用高压锅煮。
答配菜谱:羊肉与甘蔗的做法