羊肉甘蔗汤
羊肉甘蔗汤是微笑雨(菱桐)分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“羊肉甘蔗汤”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉甘蔗汤。
菜式简介
陈允斌养生专家推荐的羊肉甘蔗汤,是冬季全家人的进补汤,羊肉温补、容易生燥,阴虚火旺人不宜吃,但加了甘蔗后,情况就不同了。因为甘蔗的功效:生津止渴、除胃热、养胃阴、中和药性。甘蔗它实际上是一道天生的中药,它相当于有一味中药叫复脉汤,非常的平和。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 羊肉适量
- 甘蔗适量
- 辅助料
- 姜适量
- 油适量
羊肉甘蔗汤的做法步骤
羊肉甘蔗汤做法技巧/窍门/补充说明:
1羊肉(带骨羊肉更好)
2原方是:冷水下锅放入葱姜。水开后,放入甘蔗转小火炖羊肉熟。起锅喝汤吃肉。
3炖好的肉汤也可加适量盐调味。
答配菜谱:羊肉与甘蔗的做法