红烧元宝肉
红烧元宝肉是白茶home分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧元宝肉”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧元宝肉。
菜式简介
红烧肉是以五花肉为制作主料，肉是五花三层，经过制作之后，肥瘦相间。香甜松软，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称美食中的一道经典名菜。我这次做的红烧肉。没有炒糖色，直接用的红烧酱油，烧出来颜色一样艳丽，酱汁浓郁，完全融入到红烧肉里，红烧肉经过小火煨炖，肉质酥烂，入口即化，完全没有肥肉的油腻感
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉 600克
- 红烧酱油30ML
- 辅助料
- 姜1块
- 料酒2勺
- 花椒适量
- 大料5颗
- 盐5克
- 葱1把