【鲁菜】鲁味红烧茄子
【鲁菜】鲁味红烧茄子是红豆厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【鲁菜】鲁味红烧茄子”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【鲁菜】鲁味红烧茄子。
菜式简介
红烧茄子是大众喜爱的家常菜。
鲁味红烧茄子，颜色油亮，茄子软嫩，口味鲜香，是老少皆宜的家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 长茄子一个
- 辅助料
- 青红椒各半个
- 蒜瓣6个
- 葱姜适量
- 香菜一颗
- 调味料
- 盐2克
- 鸡精1克
- 糖2克
- 老抽5克
- 生抽10克
- 醋2克
- 水淀粉10克
- 香油少许