热菜菜谱-P2166
挂霜蚕蛹
黑黝的蚕蛹,却挂上一颗颗白粒的霜,间有青绿的小葱点缀,这道挂霜蚕蛹让像虫虫的蚕蛹也有了漂亮的..
鸡蛋炒胡萝卜
这个菜是我年前刚跟邻居大姐学的,邻居大姐常说鸡蛋炒胡萝卜,他家大哥在部队的时候常吃这个菜,可..
四川麻婆豆腐
据说回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐是四川三大家常名菜,也是检验一个川菜厨子手艺高低的标准。麻婆豆..
叉烧肉
主食材猪肉500克,制作难度高级,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分6个制作步骤..
清炖加吉鱼
加吉鱼味道鲜美,清炖喝汤更鲜,当然清蒸也可以,只是喝不上鲜美的汤了。..
年菜必备之一-熏巴鱼
过年分的巴鱼,因为都是冻鱼,清炖不是太鲜,所以我都是熏制,一次多做一点,过年的时候想吃微波加..
鱼香茄盒
鱼香茄盒,此鱼香非彼鱼香,在炖的时候添加的佐料很像炖鱼的佐料,味道更香炖鱼的香味,是俺家小主..
辣椒炒油渣
主食材油渣适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
家常菜
炒菜关键在火候和调味,就是同样用调味品,但放次序不同也会出来不同的口味。..
花椒焖鸡
主食材鸡翅根10根、香油2勺,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
葱爆羊肉
主食材羊腿肉200克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
小鸡炖蘑菇
飞飞上个星期晚上基本都没有吃饭,但是他却要求我周末的时候给他做些好吃的,我不知道自己这么做,..
水煮牛肉
超爱牛肉,不管芥蓝炒牛肉还是牛肉火锅,都是爱爱爱啊,最爱水煮牛肉,也很喜欢里面的豆芽,每次去..
红烧带鱼
主食材带鱼300克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
香菇肉丝
主食材猪肉适量、香菇适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
话梅爱上鸡翅
话梅搭上鸡翅,浓郁的奶香,可口的酸甜..
鱼香肉丝
相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时..
蒸鱼豉油版剁椒鱼头
主食材鱼头适量、剁椒适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(中辣),共分8个制作步骤..
带鱼版鱼香茄子煲
答应姐姐做的带鱼终于有机会做了,刚好买了一些新鲜的茄子,想到做一个带鱼版的鱼香茄子煲,味道很..
水煮牛肉
水煮牛肉,微辣版的,希望你也喜欢..
秘制红烧肉
主食材五花肉400克,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
葱烧鲫鱼
星期天在市场转,遇到了娘家的邻居,跟着有经验的人转了一圈市场。后来在邻居的介绍下买了四条鲫鱼..
干煎带鱼
主食材带鱼适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
红亮诱人的腐乳红烧肉
本来要参加李锦记的红烧肉,可惜楼下的超市买不到。天空还下着雨,只好沮丧的用腐乳汁做了。这款红..
爆椒牛蛙
很简单的菜,喜欢吃辣的可以尝试一下..
[家乡风味]————酱汁鸡
这是一鸡两吃法,既能喝到鲜美的鸡汤,又能吃到美味的下饭菜酱汁鸡亲们,平时煲鸡汤的时候,是不是..
蒸鲍鱼仔
今天这道【蒸鲍鱼仔】就是国庆朋友聚餐时的一道菜,当天本来是5菜1汤没这道菜的,鲍鱼仔最初是打..
茄汁红鲷鱼块
红鲷鱼,以前还真没怎么吃过。据说是产自我国东部沿海的一种营养价值很高的鱼。北京的超市里有卖的..
口蘑炒肉片
主食材口蘑300克、猪肉200克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(其他),共分9个制作步..
蒜茸粉丝金针菇
主食材鲜金针菇七两、龙口粉丝1两,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分5个制作步..
