［家乡风味］————酱汁鸡
［家乡风味］————酱汁鸡是【佐?房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［家乡风味］————酱汁鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一鸡两吃法，既能喝到鲜美的鸡汤，又能吃到美味的下饭菜酱汁鸡
亲们，平时煲鸡汤的时候，是不是都喜欢肉连汤一起吃的呢，呵呵，在我们家乡却不然。我们那边煲肉类的汤，煲好后都喜欢将肉汤分开，调一味家乡地道的酱汁蘸着吃
我想鸡汤大家都会煲吧，我就不祥说做法了，重点在酱汁
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老母鸡：半边 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 煲鸡药材：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 红椒：少许 | 熟芝麻：少许 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 酱油：适量 |
| 鸡精：少许 | 白糖：少许 |
［家乡风味］————酱汁鸡的做法步骤
菜谱标签：热菜