茄汁鸡腿排
茄汁鸡腿排是右小木木子分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“茄汁鸡腿排”制作过程分20个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁鸡腿排。
菜式简介
酸酸甜甜最开胃
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿四个
- 辅助料
- 番茄沙司适量
- 面包糠适量
- 鸡蛋一个
茄汁鸡腿排的做法步骤
茄汁鸡腿排做法技巧/窍门/补充说明:
油炸的时候注意一定不能过多的来回来去翻鸡腿,会把面包糠都翻掉,就不酥脆了,同理可以换成鸡胸肉来做,但是鸡胸肉要略比鸡腿肉柴,而且鸡腿肉有了鸡皮,口感更加丰富。
相关食材:鸡腿