年菜必备之一----熏巴鱼
年菜必备之一----熏巴鱼是秋雁红枫分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“年菜必备之一----熏巴鱼”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的年菜必备之一----熏巴鱼。
菜式简介
过年分的巴鱼，因为都是冻鱼，清炖不是太鲜，所以我都是熏制，一次多做一点，过年的时候想吃微波加热随时可以吃，非常方便，省时。说时熏，其实是泡，没有熏的程序。但我们就叫熏，呵！
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺熏
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 巴鱼四条
- 辅助料
- 大葱适量
- 大姜适量
- 大蒜适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 桔子皮适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 醋适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 味精适量
年菜必备之一----熏巴鱼的做法步骤
年菜必备之一----熏巴鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、所用调料可以根据自己的口味来配制
2、也可以先泡好了再炸，炸出来就不用泡了，但那样我怕鱼全碎了，鲜鱼可以。