酱烧楞巴鱼
酱烧楞巴鱼是厨色生香分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“酱烧楞巴鱼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱烧楞巴鱼。
菜式简介
楞巴鱼是当季新鲜的鱼类,肉质细嫩,一根刺。酱烧最适合。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 楞巴鱼5条
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
酱烧楞巴鱼的做法步骤
酱烧楞巴鱼做法技巧/窍门/补充说明:
楞巴鱼加盐、料酒搓洗一会,去腥去异味。煮时不要翻动,鱼肉很嫩。