酸菜雪片鱼
酸菜雪片鱼是blry2006分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸菜雪片鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜雪片鱼。
菜式简介
活鱼有很多吃法，和酸菜配合是最佳组合之一。操作简单，味道鲜美、细腻。酸而不腻，麻辣鲜香。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼1000克
- 辅助料
- 四川酸菜100克
- 姜丝适量
- 红辣椒适量
- 麻椒适量
- 花椒适量
- 调味料
- 食用油适量
- 食盐3克
- 料酒5毫升
- 香油适量
- 黑胡椒粉适量