酸菜牛肉包
酸菜牛肉包是小妞_hebycE分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酸菜牛肉包”制作过程分25个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜牛肉包。
菜式简介
记得有次去一个东北朋友家吃过猪肉酸菜馅包子，之后就忘不了这个味道了。馅不是特别酸、是那种略有酸味还有酸菜的劲嚼的味道，吃起来停不下来，感觉用再肥的肉吃着都不腻，今天试着用牛肉配酸菜加入适量的木耳和粉条调成馅，口味更佳、营养更丰富。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 酸菜适量
- 牛肉糜适量
- 木耳适量
- 粉条适量
- 葱花少许
- 姜蓉少许
- 油炸花椒粒少许
- 生抽少许
- 蚝油少许
- 花雕酒少许
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 十三香少许
- 味精少许
- 香油少许
- 普通粉500克
- 酵母5克
- 清水260克
- 细砂糖1小勺
- 辅助料
- 清水适量