红烧平鱼
红烧平鱼是冬季心情分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧平鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧平鱼。
菜式简介
平鱼肉质滑嫩肥美，除了一条主刺外，都是肉，适宜老人和孩子食用。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 平鱼500克
- 辅助料
- 葱白1段
- 蒜2瓣
- 姜5克
- 郫县豆瓣酱20克
- 生抽6克
- 老抽3克
- 糖少许
- 蚝油4克
- 料酒5克
- 清水10克
- 玉米淀粉4克
- 食用油适量
菜式简介
平鱼肉质滑嫩肥美，除了一条主刺外，都是肉，适宜老人和孩子食用。