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大头鱼烧豆腐

做菜达人@爱吃de胖子
大头鱼烧豆腐是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“大头鱼烧豆腐”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大头鱼烧豆腐。
大头鱼烧豆腐

菜式简介
  大头鱼是一种海鱼,我们当地叫大头鱼,也不知道学名叫什么。大头鱼肉质肥厚,蒜瓣肉,刺少,非常嫩。我们一般喜欢和豆腐一起炖着吃。非常适合小宝宝食用。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
大头鱼一条
豆腐400克
辅助料
15克
10克
10ML
白酒5ML
酱油5ML
美极鲜10ML
清水适量
适量
花生油30ML
八角1克

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