富贵有余:皮蛋豆腐
富贵有余:皮蛋豆腐是kiss战女分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“富贵有余:皮蛋豆腐”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的富贵有余:皮蛋豆腐。
菜式简介
皮蛋豆腐就是这么一道菜。简单又美味,软嫩鲜滑、入口即化。没有人知道到底是谁第一次试着用皮蛋来搭配豆腐,但是这样奇妙的灵光一闪的创新却给无数人带来了难以言说的美食快感。寓意更好豆腐”与“都富”、“都福”谐音,寓意全桌人发财、富有、幸福美满。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 皮蛋适量
- 内酯豆腐适量
- 辅助料
- 法香适量
- 红彩椒适量
- 调味料
- 蒜泥适量
- 辣椒油适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 醋适量
- 豆豉碎适量
- 香葱碎适量