辣烤鱿鱼
辣烤鱿鱼是飘零星分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“辣烤鱿鱼”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣烤鱿鱼。
菜式简介
很少买鱿鱼来吃，总是觉得不好清理。趁着老公在家，买来两条新鲜的鱿鱼，让他全部处理干净之后我才开始动手。夫妻搭配，干活不累啊，呵呵。。。
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鱿鱼1条
- 辅助料
- 洋葱半个
- 胡萝卜半个
- 青椒半个
- 红椒半个
- 柠檬半个
- 调味料
- 辣椒酱30克
- 辣椒粉15克
- 白胡椒粉1克
- 五香粉5克
- 孜然粉5克
- 生抽10ML
- 烧烤酱10克
- 盐3克
- 糖1克
辣烤鱿鱼的做法步骤
辣烤鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱿鱼表面的黑膜一定要揭掉。先在水里放些白醋，然后把鲜鱿鱼在水中泡十分钟，之后取出鱿鱼。在鱿鱼背上的中间部分划一个“十”字，一手捏住鱿鱼头，一手扯住十字打开的口的一边，一撕，鱿鱼的皮就会下来一大片。
2·鱿鱼千万别烤的时间太久，否则会太韧，不易嚼。
相关食材：鱿鱼