自制食材菜谱-P12
自制香香甜甜的糖桂花[图解]
将新鲜的桂花自制成糖桂花,用密封瓶装好,可以用来泡茶,煮米酒,做甜包。包汤圆.....慢慢享..
自制山楂酱[图解]
主食材山楂500克、白糖250克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸甜),共分9个制作步..
椒盐酥饼[图解]
椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大..
自制面包糠[图解]
炸制食品时,在食物的外表裹上一层面包糠,制作出来的美食色泽金黄,吃起来特别酥脆香嫩,非常美味..
家庭自制黑豆豆皮[图解]
自打豆腐模子进了门我做过几次豆腐了,那天看到好友做了豆腐皮,我也动心了,于是就去买了豆包布,..
自制辣椒酱[图解]
很好的拌饭酱和拌面酱..
自制黄油[图解]
今天我们再来个自制黄油,其实这个方子最初目的是拯救淡奶油打发过度的小伙伴,可真的做起来反而容..
糖水山楂[图解]
今年山楂特别的大,最适合做糖水山楂了,开胃助消化噢..
自制辣椒油[图解]
主食材干辣椒适量、油适量、小洋葱头或者红葱头适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(中辣)..
自制酸奶[图解]
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶..
花生糖[图解]
很喜欢吃又香又甜又酥的花生糖,咬一口是满口的香甜。平时很少做因为太甜了,不敢多吃。这不眼看过..
枣泥馅[图解]
馅料是我非常喜欢制作的,虽然制作起来麻烦,出来的量也少。但是我还是喜欢做,主要现在太多的食品..
自制奶黄馅[图解]
这款奶黄馅一定要用不粘锅,我就是图省事,没拿不粘锅,还真不行。做好后奶香浓郁,香甜糯滑,做了..
不一样的辣椒酱[图解]
进入伏天,又是做辣椒酱的季节。在盛产辣椒的四川几乎家家户户都做辣椒酱,做法也有多样,有加豆瓣..
自制水洗面筋[图解]
主食材普通面粉适量、水适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(原味),共分16个制作步骤..
黄豆水豆豉[图解]
这是一道典型的四川小菜,很多人都会做,不过在做的手法上因个人的喜好而稍有些不同。市场上比较少..
万能棒骨高汤[图解]
主食材棒骨1000克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(原味),共分10个制作步骤..
抹茶水果凉粉[图解]
主食材白凉粉70克、糖70克、抹茶粉4克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分1..
红红火火[图解]
以前试着做过一次剁椒,味道还真的不错,最近又想吃了,去超市一看,哇塞,小小的一瓶,6块钱一瓶..
补脑佳品-甜酥核桃[图解]
说核桃,第一印象就是补脑的好东东~~..
香辣拌面酱[图解]
主食材肉末350克、海天黄豆酱1瓶,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分13个制..
年味-春节宴客菜:川味麻辣肠[图解]
一串串刚刚灌制的腊肠挂在那里,构成了一幅洋溢着浓厚年味的传统“年画”,这是家的味道,更是年的..
-杏鲍菇素杂酱[图解]
现在天气太热了,大家的胃口都不太好,肉肉也不太想吃了,那我们今天就吃素的吧。做出今天的杂酱实..
自制花生酱和芝麻酱[图解]
用一机多能的维仕美破壁料理机做花生酱,真让人惊喜,做出来的口感与超市里卖的一样,香醇、顺滑,..
DIY橙皮酱[图解]
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。有了果酱,可以涂在面包上面..
自制无添加鸡精[图解]
帮女儿做无添加的味道..
家庭轻松自制香肠[图解]
自己可以动手在家轻松制作健康、美味香肠在以前我认为这种想法简直就是天方夜谭,虽然我知道可以用..
百变椒盐[图解]
大家都爱吃烧烤,在外面吃不放心,在家可以自己做。但蘸料不会弄。现在我教大家做,保证和烧烤店的..
万能辣椒油[图解]
万能辣椒油:吃粉面,凉拌菜,炒菜都可以用的辣椒酱。..
梅子露[图解]
这是梅子酒的副产品。一些有斑点的指痕的轻伤员,顺带切除伤口后用糖腌上。假如想做梅子醋的话也很..
