万能棒骨高汤
万能棒骨高汤是安然ar分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“万能棒骨高汤”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的万能棒骨高汤。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 棒骨1000克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
万能棒骨高汤的做法步骤
万能棒骨高汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、棒骨一定要焯水
2、熬的过程中一定要小火,火大汤就浊了
3、要撇去油花和浮沫,可以使汤更清澈
4、最好用筛子过滤一下,可以滤掉骨渣,食用时更加安全