凉菜菜谱-P49
麻辣花生拌菠菜[图解]
黄发鸿花生,除了当零食吃外,我还尝试着将它入菜,麻辣的口味,香香脆脆,配着菠菜胡萝卜味道还真..
酱拌牛肉[图解]
做过卤牛肉,象这样白切牛肉拌拌的还是第一次,不过出来的效果还是挺不错的,这几种酱料配在一起很..
菠菜虾皮拌粉丝[图解]
春节餐桌上这道菜,一定比什么鱼啊肉啊的受欢迎。..
柠香糟卤凤爪[图解]
今年夏天的“烧烤模式”真是叫人无法抵挡,于是人出奇地懒,胃口也大受影响,且老想吃点冰凉的。这..
蒜味香肠[图解]
今天和大家分享的是老式蒜味香肠,这种口味的香肠去年我就做过一次,味道非常接近市售的蒜味香肠,..
凉拌鸡丝[图解]
主食材鸡胸肉1块,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
香菜拌牛肉[图解]
主食材牛腱子肉200克(熟)、香菜50克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分7..
开胃酸辣西瓜皮[图解]
说到西瓜,就会想到那诱人的红红的甜甜的瓜瓤,很多人吃完西瓜都会习惯性的将瓜皮扔掉,实际上西瓜..
凉拌麻辣鱼片[图解]
夏天做一盘凉拌鱼片,麻辣爽口少油腻,鱼片嫩滑可口,非常不错记得以前在外面吃的时候,后来才知道..
肉皮冻[图解]
肉皮中含有丰富的胶原蛋白,常吃一些可以起到养颜美容的效果。在家咱也能做出筋道弹口的肉皮冻来。..
[自制放心健康凉皮][图解]
每年到夏天,偶都会做凉皮,尤其是彩色的。偶对这个色彩很热衷,紫色还是绿色,都是偶的大爱啊..
蒜蓉粉丝拌秋葵[图解]
秋葵已经有很多种烧法了,怎样让家人能变化口味而不觉得腻呢,选了粉丝来搭配着做这一道菜,颜值高..
口水鸡[图解]
第一次在家学做口水鸡,调味材料的大部分家里有,所以自己就随意调了汁味道还不错..
凉拌土豆茄子[图解]
超级开胃的下饭神器,爽口又味美,好吃放不下筷子。..
水晶皮冻[图解]
节日的餐桌要有荤有素,还要有凉盘,自制的水晶皮冻,非常爽滑劲道,配上蒜泥汁,吃起来非常的凉爽..
凉拌青黄瓜[图解]
主食材青黄瓜2根,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分10个制作步骤..
双拌萝卜丝[图解]
很清淡的一碟小菜,绿萝卜、红萝卜,还有星星点点的白芝麻,提鲜的虾油,口感鲜香清淡,佐粥不错。..
香辣凉拌猪耳[图解]
主食材猪耳朵200克、青椒适量、香菜1根、红椒适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(酸辣..
卤猪肝[图解]
猪肝的吃法有多样,炒,酱爆,烧汤,或者像今天这样的卤,卤好的猪肝口感更为绵密,也更结实点,就..
红油豆皮[图解]
豆油皮本身是熟的,所以泡发焯水就可以凉拌、煮汤、吃火锅都可以含有丰富的软磷脂,可预防心血管疾..
正宗西式土豆沙拉[图解]
这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。..
豌豆凉粉[图解]
主食材豌豆粉40克、巴旦木适量、辣椒油适量、醋2茶匙、酱油2滴,制作难度普通,耗时数小时,菜..
手撕杏鲍菇[图解]
三伏天就想吃点清爽小菜,凉拌的杏鲍菇,夏天的必备菜,尽管我不是素食爱好者,但我喜欢这种鲜香可..
凉拌酸辣黄瓜[图解]
主食材黄瓜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
红油莲藕[图解]
主食材藕一节,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
菠菜拌粉丝[图解]
菠菜拌粉条吃起来口感很有嚼劲,粉条能吸收各种鲜美汤料的味道,甚是美味。做法也特别的简单,还特..
凉拌金针菇[图解]
主食材金针菇适量、黄瓜适量、火腿肠适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分11..
炝拌木耳西兰花[图解]
外婆去的早,但在记忆里,只要我说饿,外婆就会燃起灶火。一年四季里的炝拌菜,外婆做的游刃有余、..
水果拼盘[图解]
家里的水果,想起来可以做一个水果拼盘,水果品种少了一些,有点单调。只是用番茄做的玫瑰花挺好看..
家常凉菜[图解]
很清爽的一道凉菜,很适合冬天吃做肉菜的时候配上这样的凉菜,很美味..
