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炝拌木耳西兰花

做菜达人@小姿饭儿
炝拌木耳西兰花是小姿饭儿分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“炝拌木耳西兰花”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝拌木耳西兰花。
炝拌木耳西兰花

菜式简介
  外婆去的早,但在记忆里,只要我说饿,外婆就会燃起灶火。
  一年四季里的炝拌菜,外婆做的游刃有余、花样百出。金灿灿的菜籽油总是勾着我的鼻子走,外婆笑着说我就是上灯台的小老鼠,那时候我和外婆在一起的幸福就是听到油炝葱蒜的噼里啪啦,和盯着油炝上葱蒜时溢气的泡沫。而外婆的幸福就是看我依赖着这种小幸福。
  我对食物犹如外婆对我,脚步匆匆,从不停歇,未曾感恩,人已去。
  年少以后,我才相信外婆真的是“去了很远的地方”,我才懂得,食物与人,总是人走的早

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
西兰花1棵
水发木耳120克
辅助料
生抽3勺
2/3勺
2/3茶匙
鸡精1/3茶匙
1/3茶匙
清水100ML

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