红油莲藕
红油莲藕是温暖sunny分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“红油莲藕”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油莲藕。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 藕一节
- 辅助料
- 熟花生适量
- 芝麻适量
- 调味料
- 辣椒面适量
- 盐适量
- 凉拌醋一勺
- 糖半勺
- 鸡精适量
红油莲藕的做法步骤
红油莲藕做法技巧/窍门/补充说明:
据说传统湘菜中的红油莲藕是要加蒜泥的,我个人比较喜欢藕清脆微甜的味道,没有加进姜蒜之类,喜欢的可以自行补上。