烘焙菜谱-P477
莓果塔
这是之前从一本甜点书上看到的配方,这次终于借着试用新烤箱的机会做了,酸甜混合的口感不会觉得腻..
佛卡夏
佛卡夏在意式面包中属于橄榄油面团,是一款制作方法简单切极受欢迎的面包,带有微咸的口感,表面的..
葡萄干小饼干
主食材黄油75克、低筋面粉110克、糖粉58克、蛋黄1个、葡萄干30克,制作难度简单,耗时廿..
戚风蛋糕
最近君之烘焙日记红火的不得了,很多人对视频提出的讨论让人忍俊不已,有赞视频拍摄的很唯美的,也..
超级好做的爱心早餐
买了几个煎蛋器,看来我是把它发挥到极致了,哈哈,而且超级简单啊,其实图片一看大家都会的。大家..
蔓越莓牛奶吐司
蔓越莓牛奶吐司是用我极喜爱的中种法,做出的吐司成品组织漂亮。口感有点劲道,加上蔓越莓的酸甜味..
蔓越莓奶酪堡
蔓越莓奶酪堡是一款好清新的面包,由蔓越莓领衔,与马斯卡邦奶酪、酸奶、糖、柠檬皮屑一起做成酸甜..
蛋白霜
主食材蛋清2个、糖5克、玉米淀粉5克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分7个制..
墨西哥面包
面包,家里的早餐中,一周差不多会出现一次,这个频率还是可以接受的,如果再多,某些人会有意见了..
香酥黄桃派
一直以来对派挞之类的东西,就是豪无低抗力停不了口,今天的这款黄桃派可是料足,没任何食品添加剂..
海盐焦糖芝士蛋糕
第一次吃到海盐焦糖芝士蛋糕是在一家叫l的咖啡店当时发现原来盐和焦糖也可以如此奇妙的搭配看过我..
面包机酸奶吐司
用自制的酸奶做的这款吐司,柏翠95冰淇淋面包机,一键式操作,十分省心、省力。最初用面包机做一..
热狗
小时候看港片的时候看到热狗觉得很好奇,后来才明白就是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治..
奶糖
:有没有大白兔的感觉:有一点。。。。大白兔奶糖,曾经的经典。迄今,依然历久不衰。每至年节,总..
美味下午茶糕点之“柠檬奶油蛋糕”
一直很喜欢酸酸甜甜的味道于是今天试着做了柠檬奶油蛋糕希望大家喜欢..
懒洋洋生日蛋糕
主食材10寸戚风蛋糕胚1个、奶油400ML、巧克力2小块、黄桃400克,制作难度普通,耗时一..
蔓越莓司康
司康餅()又稱英國茶餅、英國鬆餅,是一種比薄麥餅()要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成,通..
性感的蛋糕-焦糖玛德琳
玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标..
松软酥香的蜜豆菠萝包
主食材高粉210克、低粉56克、奶粉20克、细砂糖48克、盐1/2小勺、酵母6克、全蛋液30..
-杏仁小西饼
自打迷上烘焙,大部分时间都花在做东西上,每天不停的写配方,然后在厨房一站就是两三个小时,特别..
新手烘焙第一课,美味葡式蛋挞
新手进军烘焙第一课,难度一颗心,美味葡式蛋挞。..
粘米粉戚风蛋糕
主食材鸡蛋5个、玉米油35克、牛奶40克、白糖90克、粘米粉110克,制作难度简单,耗时一小..
无油健康烤薯片-10分钟搞定休闲小零食
无论大人小孩都喜欢吃薯片,但现在市面上的不是油炸的就是含有防腐剂,吃多了对身体不好。现在没问..
椰蓉小酥饼
主食材低筋面粉100克、椰蓉100克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分9个制..
黄油蛋糕
主食材鸡蛋4个、低粉70克、泡打粉1/4小勺、黄油45克、细砂糖100克,制作难度简单,耗时..
核桃酸奶马芬
马芬是英文的译音,是松饼的意思。马芬在西方是一款很受欢迎的小点心,做法简单,变换多样。马芬有..
柠香玛德琳
主食材低筋面粉50克、黄油50克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分16个制作..
早餐
核桃性温,味甘。健胃、补血、温肺,养神之功效。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。核..
锡纸烤蟹
螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素高于其它陆生及水生动物,维生素2是肉类的56倍,比鱼..
玉米面小餐包
主食材普通面粉200克、玉米面100克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(奶香),共分11..
