锡纸烤蟹
锡纸烤蟹是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锡纸烤蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1块 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1大勺 | 盐：适量 |
| 鸡精：1小勺 | -- |