锡纸鲈鱼
锡纸鲈鱼是米芽分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“锡纸鲈鱼”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的锡纸鲈鱼。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼1条
- 辅助料
- 洋葱半个
- 红尖椒1个
- 姜末少许
- 蒜末少许
- 葱花少许
- 调味料
- 料酒2大勺
- 香辣酱1大勺
- 老抽1大勺
- 生抽1大勺
- 香醋1小勺
- 白糖1小勺
- 香油少许
- 盐1小勺
- 鸡精1/2小勺
锡纸鲈鱼的做法步骤
锡纸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：
里面的香辣酱可以根据自己的喜好定，自家做菜，不需要那么拘泥，爱什么就什么吧，什么老干妈了、豆豉酱了、豆瓣酱什么的，都可以。因为照顾到孩子吃，所以我这次没放特别辣的辣椒，如果你嗜辣，就把红椒换成小米椒也可以的哈！米芽给的调味料的量也仅供参考，实际要根据自己的喜好来定哈！
相关食材：鲈鱼