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温州菜菜谱

出水芙蓉的做法 出水芙蓉[图解]

很清新淡雅的一道菜,看上去有点花哨,但很健康、营养。适合口味清淡的人群。..

十三香梭子蟹的做法 十三香梭子蟹[图解]

十三香小龙虾、十三香小螃蟹估计都吃过吧,不过爱吃海鲜的人儿看过来,来一锅十三香梭子蟹,是不是..

油炸梭子蟹的做法 油炸梭子蟹[图解]

今天L买了一些小梭子蟹。我们这里虽然靠海,常常有梭子蟹吃,但是现在的梭子蟹也很贵咳伤不起呀伤..

干炸小黄鱼的做法 干炸小黄鱼[图解]

干炸小黄鱼,选用51克大小的新鲜的小黄鱼炸制,经过炸制的小黄鱼,外皮酥脆,里面肉质鲜嫩,是一..

出水芙蓉虾仁的做法 出水芙蓉虾仁[图解]

今天中秋节,祝大家中秋团圆,家和万事兴吃多了大鱼大肉,还是喜欢这种清新的入味小菜,清煮的虾仁..

油炸小黄鱼的做法 油炸小黄鱼[图解]

主食材小黄鱼10条,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分5个制作步骤..

松子大黄鱼的做法 松子大黄鱼[图解]

年年有余(鱼)当然少不了各种鱼呢,大黄鱼肉质鲜嫩,味美又营养,烹饪方法也是多样化的,这道菜先..

清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹[图解]

俺喜欢吃海鲜,梭子蟹,也是俺喜欢的品种之一。靠海吃海今年吃的最多的当属梭子蟹了。梭子蟹富含蛋..

温州瘦肉丸的做法 温州瘦肉丸[图解]

温州瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点,属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有..

清蒸鲥鱼的做法 清蒸鲥鱼[图解]

“芽姜紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺余。南有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。”这是宋诗人苏东坡描写鲥鱼..

清蒸石斑鱼的做法 清蒸石斑鱼[图解]

喜欢吃海鱼。尤其是清蒸鱼,肉质很鲜美,味道清淡。从营养的角度上看,清蒸的要比红烧的营养流失的..

红烧石斑鱼的做法 红烧石斑鱼[图解]

石斑鱼,名贵且味道鲜美,是大家比较喜欢的美味。在市场看到很大一条石斑鱼,档主在分解着卖,看到..

香酥小黄鱼的做法 香酥小黄鱼[图解]

老爸说现在的黄鱼基本是黄三黄四,要吃上正宗的黄鱼已经是不太可能了。虽然不正宗了但是做的好吃还..

清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹[图解]

虽然还不是吃蟹的佳时期,但丝毫不影响享受美味的心情。最简单,最家常的做法清蒸。喜欢吃原味的,..

干煎小黄鱼的做法 干煎小黄鱼[图解]

黄鱼不仅美味营养价值高,还有健脾升胃等的功效。很喜欢这样烹饪小黄鱼,干煎之后再浸入料汁里,外..

出水芙蓉的做法 出水芙蓉[图解]

便宜普通的材料,只要用点心思就能优雅绽放,生活如此,活出精致细腻,低调的优雅。..

梭子蟹炒年糕条的做法 梭子蟹炒年糕条[图解]

哈哈,说起这个菜都做了很久了,一直在相机里躺着,要说过去的老话儿讲不怕慢就怕站真是没错,我这..

油炸小黄鱼的做法 油炸小黄鱼[图解]

小黄鱼个头小,炖着吃不太方便,裹点在鸡蛋面粉糊,做个油炸的也是蛮好吃的。都说要少吃油炸食品,..

浙南风味“三片敲虾”的做法 浙南风味“三片敲虾”[图解]

在浙江的宁波、温州一带有一道非常鲜美好吃的菜肴,叫做“三片敲虾”。“三片敲虾”其做法不是很复..

家炖大黄鱼的做法 家炖大黄鱼

过年好多天也没在家吃饭,今天在家请客,做了16道菜,时间太急都没来得及拍照,就这条鱼简单的拍..

洋葱炒梭子蟹的做法 洋葱炒梭子蟹

十月金秋,正是梭子蟹大量上市的季节。用洋葱炒梭子蟹,香中带鲜,亦荤亦素,下酒配饭都不错。..

梭子蟹煲夜开花的做法 梭子蟹煲夜开花

秋风未刮,大闸蟹尚未肥美,菜场里层层叠叠的梭子蟹却正当时。红盖白肚,被青郁的夜开花衬托的光鲜..

梭子蟹炒菜花的做法 梭子蟹炒菜花

主食材梭子蟹4只、菜花半个、葱适量、姜适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分..

梭子蟹炒年糕的做法 梭子蟹炒年糕

梭子蟹可以说是海鲜中的佳品,梭子蟹不仅肉多味道鲜,还有着丰富的营养价值;而年糕则是最受大众喜..

咖喱梭子蟹的做法 咖喱梭子蟹

买了梭子蟹,这个季节的梭子蟹肉质很饱满了,买了四个对半切块煮了咖喱味的,很好吃..

香酥小黄鱼的做法 香酥小黄鱼

主食材小黄鱼500克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..

豆腐烧梭子蟹的做法 豆腐烧梭子蟹

豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国..

清蒸黄鱼的做法 清蒸黄鱼

“家”味不同,但是“年”味却有相似;年年有余,是年夜菜必上的,今天,我们就上个清蒸的黄鱼,又..

干炸小黄鱼的做法 干炸小黄鱼

主食材小黄鱼500克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(原味),共分11个制作步骤..

梭子蟹炒赤豆糕的做法 梭子蟹炒赤豆糕

用梭子蟹炒年糕,也是我们家乡的传统菜。这个菜非常有特点,因为可以当菜吃,也可以当饭吃,更可以..

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