响铃抄手,顾名思义,就是抄手炸好后,浇汁儿上去哗啦啦响,香味飘起来,色香味俱全。做法并不难,..
主食材红薯粉条适量、葱适量、豆瓣酱适量、泡青椒适量、生抽适量、醋适量、姜适量、蒜适量,制作难..
这个季节应该是成都比较热的季节了,往年现在我应该每天最希望是吹着凉气,吃着冰棒,在冷气房里慢..
四川省的绵阳市是四川第二大城市,因为8年的那场灾难,绵阳这个名字在全国各地变得熟悉起来。经历..
主食材花菜适量、方腿适量、蛋白豆腐适量、日本豆腐适量、贡丸适量、蟹肉棒适量、鱼豆腐适量、竹轮..
土豆虽然从小吃到大,却从未腻过,土豆做法也多,这道狼牙土豆偶尔吃一次味道很好。..
主食材红糖糍粑一袋,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜香),共分11个制作步骤..
自从看了《舌尖上的中国2》后,那个乐山嫩豆花就馋得我直流口水,爱美食的人中毒之深不能自拔,哈..
小时候冬天可以吃的蔬菜除了包菜就是萝卜,所以长大后我最讨厌这两种蔬菜,因为可以选择的多了,我..
快来看看我今天的麻辣烫都放了什么食材吧,一份麻辣烫吃到肚皮圆鼓鼓,好撑啊。麻辣烫里食材可不是..
主食材肥肠适量、红薯粉适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(超辣),共分11个制作步骤..
“担担面”是历史悠久的四川名小吃,我走遍各地吃过很多小吃,但对“担担面”情有独钟一来我喜欢吃..
四川成都名小吃,甜水面又叫棒棒面或棍棍面,面条在揉的时候放入了少量食盐,所以面条尽管粗,却不..
主食材土豆适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分7个制作步骤..
叶儿粑又叫艾馍,是四川地区特色传统小吃。节日食俗,在川西农家清明节、川南春节的传统食品。19..
主食材油豆腐20只、兰花豆干3块、百叶2包、豆干3块、鹌鹑蛋20只,制作难度简单,耗时数小时..
爱游戏,爱美食,《古剑奇谭》菜谱之六——夫妻肺片..
灯影牛肉丝的香辣和韧劲绝对不可错过。灯影牛肉丝超市卖的有点小贵,一小包几口就没了,不过瘾呀很..
美食背后的故事:黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果,而是具有多种养生功效,如坚固牙龈、..
主食材牛肉一斤,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(微辣),共分14个制作步骤..
蛋烘糕。清道光年间,成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋..
钟水饺是四川省成都市著名的汉族传统小吃之一。始于光绪十九年,创始人钟少白,原店名叫“协森茂”..
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽..
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小..
灯影苕片是一道四川省的传统名点,属于川菜系。因茗片炸后薄而透明,对灯而照,灯影隐隐可见,故而..
主食材糯米粉100克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分7个制作步骤..
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。对于一般的三口之家,制作麻辣火锅容易造成浪..
舌尖2的第一集脚步看过之后,片子里那对到处奔波的养蜂人给我留下了很深的印象,他们在野外工作非..
小时候最喜欢的小吃中,就有这个油茶。此油茶属川渝地区特有,当做早餐,由米糊糊、馓子、酥黄豆或..
从小到大夏日里最好的那一口,软滑清甜中透着冰冰凉。..
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