豌豆黄是北京传统小吃,是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香..
这个步骤看起来多做起来一点也不麻烦的,而且可以说蛮简单的。..
主食材猪肉200克,制作难度未知,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..
自己做的紫薯红豆沙糕,不添加任何防腐剂哦..
银鱼细小,洁白如银,浑身无鳞,通体透明。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有刺,..
周末在家,懒得出门,有什么做什么把丝瓜加了半根山药,还有油面筋一起炒了..
夏天到了,做些清爽又健康的甜品吧杏仁豆腐是我们家夏天常做的一道点心。相对于美国大杏仁,我更喜..
这个“栗子小蛋糕”,无油、低糖,味道清香甘甜,口感绵软细腻,无论大人还是孩子都很适合食用,可..
“京味儿三大虾”是北京著名的海味菜肴。这三种虾是,“油焖大虾、琵琶大虾和罗汉大虾”,其三种做..
主食材鸡腿适量、鸡翅适量、板栗适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共分13个制..
熬葱油花了点时间,因为这次泡了不少海参。所以应该还会出几道海参的食谱。敬请关注。..
对面大姐最爱给我带豆腐炖鱼头了,她做的是汤底比较足的,汤底还会凝固,用那鱼冻来拌饭真是再好不..
主食材白萝卜半根、鲜香菇4个、味极鲜酱油适量、糖8克、盐2克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式..
主食材乌元海参适量、猪手适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(酱香),共分17个制作步骤..
有鸟居丹穴,其名曰凤凰。九苞应灵瑞,五色成文章。屡向秦楼侧,频过洛水阳。鸣岐今日见,阿阁伫来..
天气太热啦,我们这里这几天竟然38度,出去就是一身汗,进屋就开空调。而冷热交替才更容易感冒上..
水晶肘子这个菜的名字是如雷贯耳啦,在过去是我们这里的年菜,现在天天都和过年差不多,吃也吃烦了..
夏天多吃瓜,丝瓜、冬瓜、苦瓜。。。都是非常适合夏天吃的蔬菜。就如今天吃的丝瓜,丝瓜具有消热化..
有人质疑小小的窝头怎么成为北京仿膳名点的呢这有一则与当年慈禧太后逃亡有关的传说。据说庚子年间..
主食材马蹄粉250克、黄糖110克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分9个制作..
这是一道陕西风味的汤菜,食材非常丰富。三鲜是指响皮、五花肉片、猪肉丸子。一般这三样不能少,再..
肉馅在蒸制中吸收了香菇的清香,香菇的清香很好的催化了味蕾,两者想得益彰,口感营养完美和谐。..
不用烤箱不用碳,这样烤出来的烤鸡真好吃,香味两天才散完有朋友送了土鸡来,趁着新鲜,一半炖了汤..
鸡肉加栗子和红枣一起烹调,鸡肉吸收了栗子的香甜,栗子香糯中又融合了鸡肉的鲜美,你中有我,我中..
超滑口感的小甜品,不吃真是很遗憾杏仁豆腐是汉族的传统名点之一,属于甜点类。一直都想做这个小甜..
艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,关于艾窝窝的来源有两种说法,一说古已有之,源于北京..
一品豆腐口感细腻,软嫩鲜香,营养丰富,没有长牙齿的小宝宝和老人家最适合食用。..
快要过年了,到时候免不了要做些小食品。花生粘是很多人儿时的记忆味道,现在不提倡高糖,吃的也就..
主食材藕一节、葱适量、红辣椒2个、白醋15克、生抽10克、白糖10克、鸡精少许、盐适量、香油..
天热了,做饭总是想偷点懒,不想长时间站在厨房里,蒸着吃的饭菜自然也就多了。准备好材料后,开火..
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