陈皮牛肉饭
陈皮牛肉饭是辽南蟹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“陈皮牛肉饭”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的陈皮牛肉饭。
菜式简介
天热了，做饭总是想偷点懒，不想长时间站在厨房里，蒸着吃的饭菜自然也就多了。准备好材料后，开火后不必守着，比较方便。
以前吃牛肉焖饭，大都是将牛肉烧了之后才跟米饭一起蒸，米妈这次来个免烧版的，结果出乎意料，味道好而且不油腻，值得一试。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米适量
- 糯米适量
- 牛肉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 陈皮适量
- 调味料
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 柱候酱适量
- 烹调油适量
陈皮牛肉饭的做法步骤
陈皮牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
１、 牛肉要提前腌制入味儿。
２、 柱候酱可以换成其它酱类。
３、 用电饭锅焖饭会比较省事儿，如果用笼屉蒸，可以顺便煮点汤水，也很方便。
４、 糯米可以不加，这个很随意的。