冬季最爱的经典下饭菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】

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冬季最爱的经典下饭菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】是苏苏爱美食分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“冬季最爱的经典下饭菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬季最爱的经典下饭菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】。

菜式简介
　　香辣美味的川菜很多人都喜欢，其中水煮牛肉味道麻辣鲜香，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味，更是冬季小伙伴们最爱的经典下饭菜。
　　这两天我们这儿又降温了，老公念叨着想吃水煮牛肉，说这季节吃着正当时，不仅能享受美味，还能暖胃健脾。虽然是嘴馋找理由，但是说的确有道理。这个季节，煮这么一锅香辣红火的水煮牛肉，
　　着着也暖和啊，吃起来更是暖心暖胃，谁个不爱？！

耗时/难易度: 口味麻辣; 工艺炖; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 牛肉300克; 生姜粉3克; 淀粉5克; 橄榄油适量; 花椒5克; 料酒15克; 红尖椒10个; 油菜100克

辅助料: 香菜10克; 白砂糖5克; 郫县豆瓣酱25克; 姜5克; 蒜4颗; 盐适量; 豆芽100克; 蛋清1个

冬季最爱的经典下饭菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】的做法步骤

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜冬季食谱名菜常见菜式荤菜

相关食材：牛肉

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