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自制牛肉干

做菜达人@香炸鸡蛋
自制牛肉干是香炸鸡蛋分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“自制牛肉干”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制牛肉干。
自制牛肉干

菜式简介
  牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干是用牛肉腌制而成的肉干,含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又易于保存不变质。

耗时/难易度
口味微辣
工艺其他
耗时半小时
难度普通
主材料
牛肉2斤
辅助料
适量
姜片适量
干辣椒适量
调味料
白糖适量
料酒适量
酱油适量
十三香适量

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