自制牛肉干
自制牛肉干是香炸鸡蛋分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“自制牛肉干”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制牛肉干。
菜式简介
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干是用牛肉腌制而成的肉干,含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又易于保存不变质。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉2斤
- 辅助料
- 蒜适量
- 姜片适量
- 干辣椒适量
- 调味料
- 白糖适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 十三香适量