【义乌】豆腐焖鱼头
【义乌】豆腐焖鱼头是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“【义乌】豆腐焖鱼头”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【义乌】豆腐焖鱼头。
菜式简介
对面大姐最爱给我带豆腐炖鱼头了,她做的是汤底比较足的,汤底还会凝固,用那鱼冻来拌饭真是再好不过了。我现在在家里有时间也会给家人制做这样子的菜。大姐说像她家里有家宴,她也会将这菜上桌,十分的招人喜欢呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼头半个
- 豆腐500克
- 辅助料
- 姜1块
- 青蒜适量
- 酱油2茶匙
- 料酒4茶匙
- 细盐少许
- 色拉油适量