热菜菜谱-P1701
嫩白菜炒火腿
火腿肉色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口。火腿内含丰富的蛋白质和适度的..
藤椒水煮牛肉
水煮菜这几年真的是火得一塌糊涂,特别是水煮鱼啊,都快成川菜新代表了。其实,水煮牛肉才是水煮菜..
花生黄豆皮冻
以前做皮冻,都是主料猪皮,加一些调料一起煮,总感觉味道太单一,这次来点创意,加些花生和黄豆一..
芙蓉玉米羹
此羹色美金黄、味鲜、甘香、软滑。玉米中的维生素6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄..
酸辣土豆丝
喜欢土豆的营养,喜欢土豆的口感,喜欢酸酸辣辣的土豆丝加了青红辣椒的土豆丝不再是一成不便的黄色..
黄金虾
【黄金虾】听菜名好像很高级难整,其实很简单易做。首先从这里开始,第一步将生猛的虾放久一点才去..
松蘑粉皮鸡
主食材泰山松蘑100克、粉皮1张、柴鸡1只,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分..
暗香私房叉烧
这是从阿春妈妈那学来的叉烧。三年前春的新居入伙,有幸品尝到了这道佳肴,一直念念不忘,总算是在..
豆酱刀豆
刀豆也是多名的家伙,它的外文名叫:。而它的地域名呢就更加多比如:挟剑豆,野刀板藤,葛豆,刀豆..
清炒荷兰豆
很简单,很家常的做法,宴客时也可以锦上添花一道菜。..
红酒煨鸡翅
鸡翅肉质较多;有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,翅膀内所含大量的维生素,远超过青椒,对孩..
蟹籽酱烧豆腐
蟹籽酱,是我们当地的一个特产,鲜香但不咸,是用海蟹的籽和部分蟹做成的,蟹泥细腻幼滑,生食炒食..
香菇肉末烧豆腐
蚝油、香菇豆腐真的很搭,加上香香的肉末,配米饭吃再好不过了。..
菌菇烧鱼片
主食材草鱼500克、香菇50克、竹荪10克、黄花菜50克、黑木耳10克、笋干50克、酸菜1包..
盐水大虾
盐水大虾是中国人节日餐桌上必不可少的一道传统宴客菜,操作简单,味道鲜美。..
沟三鲜
启东位于长江下游入海口处,地势低,到处遍满河流泯沟。不仅仅有海鲜,河鲜,还有沟鲜。这里的农村..
蒜香煎鳕鱼
鳕鱼肉质非常松软柔嫩,即使煎过也保持一种生鱼肉的质感,加上油煎的香味和蒸鱼豉油的鲜味以及蒜香..
咸蛋黄炒虾
用咸蛋黄炒海虾,非常鲜香,好吃..
香蕉滑鸡
读书时就很喜欢街边做的炸香蕉,外焦里软又有点甜很美味。今天做的香蕉加点鲜嫩的鸡肉别有一番美味..
虾皮卷心菜
怀孕时医生告诫要多补钙虾皮便是首选补钙食品之一.于是虾皮紫菜汤虾皮冬瓜汤油酥虾皮等等都是餐桌..
丝瓜豆腐
这个是昨天做的丝瓜豆腐,昨天晚上搞了好久也没有把照片传上来,今天再传一次。..
[粤菜]豉汁腰花
粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于..
葱花炒蛋
鸡蛋常出现在我们的餐桌上,用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜,它含有人体所需的营养物质,最重要的,它简..
葱油鱼
这道菜沿习了鲁菜的传统,用清蒸的做法来做,最后浇上炸好的葱油,整条鱼充满了葱香味,味道咸鲜,..
“减油”煎鸡翅
美味鸡翅盐花椒粉鸡翅————————————1.也可直接用椒盐代替,不过,我觉得还是单独放更..
香炒鸡丁
最近家里吃鸡脯肉多,原因还是因为脂肪少啊少负担嘛鸡胸肉,无骨无筋,肉质细嫩,蛋白质含量高,是..
葱香野生小鲫鱼
野生小鲫鱼味道鲜美,红烧鲫鱼滋味浓郁,放入香葱更增添鲜香之味。..
双椒藕丁
因为加了剁椒,藕丁的味道变的很入味,不是干辣,而是辣中透着一点微微的酸,很开胃,很下饭。..
青椒炒茄子
吃茄子的季节到了,看着颜色那么漂亮的茄子,有谁会不心动呢..
家常小炒“蚝油蘑菇肉片”
市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”,吃起来比口蘑的味道要浓郁一些非常鲜美。蘑菇属于菌类,..
