松蘑粉皮鸡
松蘑粉皮鸡是GXL8728分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“松蘑粉皮鸡”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的松蘑粉皮鸡。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煨
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 泰山松蘑100克
- 粉皮1张
- 柴鸡1只
- 辅助料
- 干红辣椒半个
- 葱段姜片适量
- 调味料
- 料酒2勺
- 老抽2勺
- 蚝油1勺
- 盐1小茶匙
- 味精适量
松蘑粉皮鸡的做法步骤
松蘑粉皮鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1、此菜必须用柴鸡和泰山特有的松蘑才更出味。
2、汤留多些,因粉皮吸水强