花蛤菠菜粉皮汤（蛤肉两吃）
花蛤菠菜粉皮汤（蛤肉两吃）是lengnina分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“花蛤菠菜粉皮汤（蛤肉两吃）”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花蛤菠菜粉皮汤（蛤肉两吃）。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜300克
- 花蛤肉100克
- 粉皮2张
- 辅助料
- 姜适量
- 盐一匙
- 酱油少许
- 葱适量
- 香菜适量
花蛤菠菜粉皮汤（蛤肉两吃）的做法步骤
花蛤菠菜粉皮汤（蛤肉两吃）做法技巧/窍门/补充说明：
煮花蛤的水烧汤时要用，所以花蛤一定要刷洗干净，活花蛤要吐净泥沙，蛤肉有泥沙可以用水洗干净。
菠菜时间久了会变黄，不要久煮，煮好也要早点出锅。
不要放味精
答配菜谱：粉皮与菠菜的做法