蟹籽酱烧豆腐
蟹籽酱烧豆腐是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹籽酱烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蟹籽酱，是我们当地的一个特产，鲜香但不咸，是用海蟹的籽和部分蟹做成的，蟹泥细腻幼滑，生食炒食都十分不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：240克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蟹籽酱：适量 | -- |
蟹籽酱烧豆腐的做法步骤
蟹籽酱烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、蟹籽酱有盐份，所以豆腐不用再盐。
2、豆腐不吸油，所以煎时不要放太多油。
相关食材：豆腐