秘制香酥凤翅
秘制香酥凤翅是我爱西兰花77分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“秘制香酥凤翅”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制香酥凤翅。
菜式简介
家里有一个牙口不好的家伙，但又还不喜欢清淡饮食，着实费脑筋，思来想去煎鸡翅喂他吧。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅中适量
- 辅助料
- 姜片适量
- 蒜片适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 胡椒粉适量
- 花椒油适量
- 辣椒粉适量
- 白糖适量
- 白酒适量
秘制香酥凤翅的做法步骤
秘制香酥凤翅做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃干香一点的可以不用蒸，直接煎，但是要掌握好火候，煎至7、8成熟的时候可以洒点水盖上盖子闷一小下，避免外面糊了里面还没熟。