第一步：五花肉洗净，切成小块。
第六步：翻炒至上色。
第二步：冷水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗掉浮沫，沥干水份。
第四步：放入五花肉煸炒至油份出来，五花肉呈金黄色。
第五步：加入李锦记秘制红烧汁。
第七步：倒入适量开水，煮开后撇掉浮沫，小火炖1小時。
第三步：·炒锅中倒油，爆香姜片。
第八步：大火收汁即可。
秘制红烧肉
秘制红烧肉是【圈住美丽】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制红烧肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 李锦记秘制红烧汁：适量 | -- |