【干锅土豆片】土豆的极致吃法
【干锅土豆片】土豆的极致吃法是★水舞颜★分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【干锅土豆片】土豆的极致吃法”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【干锅土豆片】土豆的极致吃法。
菜式简介
做了好多关于土豆的菜菜,每样都很爱吃。而今天的这个干锅土豆片却是最下饭的,不管是色泽上还是味道上,官人说都是一级的棒!最近爱上土豆菜也是因为这个季节的土豆都是最新鲜的、也是最嫩的。有些嫩的小土豆很诱人,不管煮着吃还是煎、炸、炒都是不错的。当然有人会问:“你的土豆片煮1分钟能熟吗?”那我回答很明确:“熟了,放心吃!”土豆很嫩,而且切成薄片,其实一分钟足够了,时间太长,土豆就会软而且很烂了,所以薄片的土豆断生即可。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆适量
- 辅助料
- 淀粉适量
- 青蒜苗适量
- 青红椒适量
- 洋葱适量
- 调味料
- 植物油适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 辣酱适量
【干锅土豆片】土豆的极致吃法的做法步骤
【干锅土豆片】土豆的极致吃法做法技巧/窍门/补充说明:
1:土豆已炸熟,所以整个锅中再不需要倒水再煮。
2:青蒜苗至关重要,一定要在快出锅的时候放。
3:这个菜放洋葱比放蒜和姜要好吃。
4:土豆选用小土豆好。
相关食材:土豆