红烧鸡翅土豆
红烧鸡翅土豆是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红烧鸡翅土豆”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸡翅土豆。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅中600克
- 土豆1个
- 青椒1个
- 红椒半个
- 辅助料
- 大蒜1头
- 姜1块
- 油少许
- 料酒30克
红烧鸡翅土豆的做法步骤
红烧鸡翅土豆做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡翅剁两半,泡水,入锅煸炒后不糊不干;
2·加几粒冰糖除了增加鲜味,还能使鸡翅表面油亮,看着更诱人;
3·土豆选用黄芯的,多炖一会儿,有部分的淀粉融入汤汁中更好吃。
答配菜谱:土豆与鸡翅的做法