第十一步：给肉也不换的素菜就好了。
第六步：锅里留油。放豆瓣酱和黄豆酱炒。
第九步：等到汤汁收的差不多的時候，放入蚝油和生抽。
第五步：把香菇炒耙软，起锅备用
第七步：放入香菇，葱段，大蒜翻炒
第三步：土豆去皮。清水洗去淀粉
第四步：锅里放色拉油，放入香菇炒制，熟透
第一步：香菇洗干净切薄片。
第八步：放入土豆片。放适量的清水，大火翻炒。
第二步：大葱切段青椒切斜刀。
第十步：放入青椒翻炒，
香菇土豆片
香菇土豆片是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养美味的素菜，香菇和土豆的搭配别有风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：半斤 | 土豆：一个 |
| 大葱：半根 | 大蒜：3瓣 |
| 青椒：二个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：二匙 | 豆瓣酱：一匙 |
| 黄豆酱：半匙 | 蚝油：少许 |
| 生抽：半匙 | -- |