酸菜烧血旺
酸菜烧血旺是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜烧血旺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
血旺，指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血的做成。以前我是从来不吃的食物，总是觉得过腥，但自从健身后，同时也很注意饮食营养健康搭配，知道它有补血和清热解毒作用，并能预防和治疗缺铁性贫血的功效后，我开始逐渐的尝试吃一些。
今天就用来东北酸菜结合川菜的做法做道麻辣爽口的“酸菜烧血旺”，请大家来尝尝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：150克 | 鸭血：1盒 |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：几颗 | 青蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 大葱：适量 |
| 油盐：适量 | 胡椒：适量 |
| 生粉：适量 | -- |