【骨香田园火锅】---色彩缤纷的营养火锅
【骨香田园火锅】---色彩缤纷的营养火锅是诗心分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【骨香田园火锅】---色彩缤纷的营养火锅”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【骨香田园火锅】---色彩缤纷的营养火锅。
菜式简介
一到冬天,其实我常常煮火锅,主要是因为怕冷,喜欢吃得热腾腾的,另外也因为有孩子,吃火锅饭菜不会凉,不用担心吃得慢,还有就是省事,不用一盘盘的炒那么多菜。家里人也多,像文中这样的量,只有差不多一半,几乎每次都是顿顿吃光。
排骨和萝卜的搭配,真的很完美,它们煮出来的汤底很是清甜,调料上只要加一点食盐,就已经很美味。再加上各种缤纷的配菜,看着、吃着都很温暖、很享受,有股春天的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺火锅
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 辅助料
- 白萝卜适量
- 玉米适量
- 冬菇适量
- 芋丸适量
- 鹌鹑蛋适量
- 玉子豆腐适量
- 蟹肉棒适量
- 糯米猪血适量
- 青蒜适量
- 葱姜适量
- 调味料
- 食盐2茶勺
- 原汁上汤1盒(250ML)
【骨香田园火锅】---色彩缤纷的营养火锅的做法步骤
【骨香田园火锅】---色彩缤纷的营养火锅做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:1斤排骨我一般加一个萝卜,但所有的菜量都要依据自家的需要而定。
2:如果步骤7里不加上汤的话,开始煮时要一次性加满水量。
3:白萝卜先放入排骨汤里煮上10分钟,这样汤底的味道更鲜美。
4:这样的火锅,青蒜尽量不能少,蒜段一下去,整个锅立刻就更香了。