Iberianporkloinwithsausage&beans
Iberianporkloinwithsausage&beans是Alvin的美味厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“Iberianporkloinwithsausage&beans”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的Iberianporkloinwithsausage&beans。
菜式简介
这道菜是前些天 Chef张倩敏 在 Citysuper 的 kitchen party 时教给大家的,做法简单,味道香浓纯粹,主料 Iberian pork loin 来自西班牙的黑毛猪,日食橡果,生长环境优异,要不是学到了做法,我也着实不敢试烹这样好的猪肉。平时若不方便购买,同样的做法也可使用农家黑毛猪肉,不明货源的情况下尽量选择含水量少的肉,话不多说,动手做起来!在 Citysuper 的 kitchen party 时和朋友们一起学来的,做法简单,食材至上,Iberian pork loin 来自西班牙的黑毛猪,日食橡果,生长环境优异,要不是学到了做法,我也着实不敢试烹这样好的猪肉。平时若不方便购买,同样的做法也可使用农家黑毛猪肉,不明货源的情况下尽量选择含水量少的肉,话不多说,动手做起来!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 去骨猪排肉适量
- 蒜香猪肉香肠适量
- 辅助料
- 洋葱适量
- 蒜适量
- 嫩叶混合沙拉适量
- 罐装豆适量
- 调味料
- 枫糖浆适量
- 海盐适量
- 现磨黑胡椒适量
- 去籽番茄适量
- 美奶滋适量
- 橄榄油适量
- 无盐黄油适量