鱼尾节瓜汤
鱼尾节瓜汤是琴心剑胆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“鱼尾节瓜汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼尾节瓜汤。
菜式简介
草鱼尾巴,我喜欢用来滚汤,味道很鲜甜。现在日照时间长了,下了班没那么快回家,运动一下,打打球,跑跑步,可以减轻和放松下压力。回家的时间晚了,没多少时间可以煲汤,不过汤水又缺不了,于是乎,买些鱼或肉滚汤是不错的选择。节瓜夏天非常适合食用,可以消暑,广东人一般用来煮汤,今天用它煮鱼汤,味道也不错。有人以为节瓜是小的冬瓜,其实不是,味道和个头差异都很大,呵呵。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼尾350克
- 节瓜500克
- 辅助料
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量