鲶鱼炖茄子

做菜达人@苏学

鲶鱼炖茄子是苏学分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鲶鱼炖茄子”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲶鱼炖茄子。

鲶鱼炖茄子

耗时/难易度: 口味鱼香; 工艺烧; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 鲶鱼适量

辅助料: 葱适量; 姜适量; 蒜适量

调味料: 食用油适量; 糖适量; 料酒适量; 食盐适量; 味素适量

鲶鱼炖茄子的做法步骤

鲶鱼炖茄子做法技巧/窍门/补充说明：

　老人说的好，年鱼炖茄子　噌死老爷子。说的是这道菜能下饭，又香又鲜，好吃极了。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鲶鱼茄子

答配菜谱：茄子与鲶鱼的做法

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