野生鲶鱼炖茄子

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野生鲶鱼炖茄子是奇玉音缘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“野生鲶鱼炖茄子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的野生鲶鱼炖茄子。

野生鲶鱼炖茄子

菜式简介
　　鲶鱼性温、味甘、归胃、膀胱经；具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炖; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 鲶鱼4条; 茄子3个

辅助料: 料酒3克; 胡椒粉1克; 糖10匙; 盐3克; 生抽10ML; 葱1棵; 姜3克; 蒜5克

野生鲶鱼炖茄子的做法步骤

菜谱标签：热菜

相关食材：鲶鱼茄子

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