沙茶味牛肉
沙茶味牛肉是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“沙茶味牛肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙茶味牛肉。
菜式简介
喜欢做沙茶味的菜，沙茶酱做肉做海鲜和蔬菜都好好味，炒碟沙茶牛肉叹番下（享受）先。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 牛肉约150克
- 沙茶酱1大勺
- 蚝油1/2大勺
- 胡椒粉1/3小勺
- 苏打粉1/4小勺
- 清水1~2大勺
- 玉米淀粉1/2大勺
- 菜油2大勺
- 辅助料
- 生姜6片
- 蒜头1瓣
- 葱头1/2颗
- 红椒1条
- 青椒1/2条
沙茶味牛肉的做法步骤
沙茶味牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、在腌牛肉时凤有食盐和生抽，在上锅炒时和蔬菜一起放盐，这样菜的咸度就均匀了。
2、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
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