Q弹牛肉丸
Q弹牛肉丸是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“Q弹牛肉丸”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的Q弹牛肉丸。
菜式简介
一提到牛肉丸，很多人都想到了潮汕牛肉丸，又弹又脆，恨不得能当乒乓球使用。咱们在家自制牛肉丸，也要朝着这个方向努劲儿。Q弹脆嫩的牛肉丸，虽然跟正宗的有差距，但胜在自娱自乐、货真价实、物美价廉吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 瘦牛肉500克
- 辅助料
- 植物油适量
- 大蒜1头
- 凉水200克
- 木薯淀粉100克左右