芝心肉丸
芝心肉丸是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“芝心肉丸”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝心肉丸。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 肉糜300克
- 土豆四个
- 辅助料
- 马苏里拉奶酪50克
- 馒头一个
- 葱一段
- 姜一块
- 牛奶两勺
- 调味料
- 盐一点五茶匙
- 橄榄油一汤匙
- 黑胡椒两茶匙
- 蚝油一汤匙
芝心肉丸的做法步骤
芝心肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
1，没有奶酪一样，只是单纯的肉丸子也好吃。
2，加了牛奶浸泡的面包或者馒头，吃起来更松软口感不那么扎实。但是也很细腻。,
3，加了土豆会增加丸子的营养并且有糯糯软软的口感。
4，做的时候用油煎定型即可，然后用烤箱烤更好吃。不油腻。要是没有烤箱的，就要小火煎熟了，用吸油纸吸一下。,
5，配合中餐西餐都很美味，调味的量根据自己平时调饺子馅。新手参考这里：盐一点五茶匙 蚝油一汤匙 黑胡椒两茶匙 橄榄油一汤匙（可以用食用油代替）
相关食材：肉丸