茄汁牛肉丸拌饭
茄汁牛肉丸拌饭是万山红分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“茄汁牛肉丸拌饭”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁牛肉丸拌饭。
菜式简介
春天，嫩豌豆上市，我喜欢在米饭里放点豌豆，营养美味。还买的撒尿牛肉丸，做成了茄汁味的，酸酸甜甜的口感，搭配豌豆米饭很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米1杯
- 撒尿牛肉丸6个
- 辅助料
- 洋葱20克
- 番茄酱2大勺
茄汁牛肉丸拌饭的做法步骤
茄汁牛肉丸拌饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为米饭很好吃，所以我没有留太多汤汁，喜欢汁多的可以多留点汁。
2·蒸米饭时加1--1·2倍的水即可。